# Cupcakes... #


aux amandes et aux pistaches!
C'est délicieux petits gâteaux sont le résultat d'une collaboration entre Madame Artycho & Moi!
J'ai adoré préparer des cupcakes (& les manger...) mais il me reste beaucoup de choses à apprendre sur l'art du glaçage...
Voici la recette :

Préparation des cupcakes:
  • Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
  • Concassez grossièrement 50g de pistaches.
  • Cassez 4 oeufs dans un bol et mélangez légèrement à l'aide d'une fourchette.
  • Dans un saladier, mélangez 200g de beurre demi-sel mou (oui je sais ça fait beaucoup!) avec 180g de sucre, jusqu'à une consistance crémeuse.
  • Ajoutez les oeufs, petit à petit, tout en mélangeant.
  • Ajoutez 150g de farine, un sachet de levure et 50g de poudre d'amandes et mélangez.
  • ajoutez 2 cuil. à soupe de lait et les pistaches et mélangez à nouveau.
  • Versez la pâte dans les jolis moules de Madame Artycho, en les remplissant au trois-quarts.
  • Enfournez pour 20 minutes.
  • Sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir.
Préparation du glaçage:
  • Dans un bol d'un robot type mixeur, mettre 100g de beurre mou, 150g de sucre glace, 4 cuil. à soupe de lait et 2 à 3 gouttes de colorant vert.
  • Mixez pendant 2 minutes.
  • Lorsque les cupckes sont froids, mettez le glaçage dans une poche à douille puis étalez le en partant du bord et ne formant une spirale jusqu'au centre.
  • Ajoutez des billes en sucre ou autre chose...
Ces cupcakes sont à déguster avec une tasse de la délicieuse tisane slim plus ...!

Commentaires

  1. Je me serais bien invitée chez toi!

    RépondreSupprimer
  2. Ils sont beaux ..!

    karine
    (dutempsaperdre.free.fr)

    RépondreSupprimer
  3. Oh quels petits délices à la pistache! Le glaçage je n'y arrive pas non plus; ici c'est LE pays du glaçage en tout genre ! (trop trop trop!) Alors la Slim Plus te plait?

    RépondreSupprimer
  4. hum, ça donne envie de mettre aussi la main à la patte, sont-ils aussi bons qu'ils sont beaux?

    RépondreSupprimer
  5. Joli en plus d'être bon sûrement... Belle collaboration de gourmandes !

    RépondreSupprimer
  6. Mmmmhhhhh....vous me faites toutes envie avec vos cupcakes !! Mais impossible de trouver des moules dans mon super U!

    RépondreSupprimer
  7. Tellement beaux qu'on hésite à les dévorer , non?
    Très jolie pâtisserie !

    RépondreSupprimer
  8. froufrou et capucine2 juil. 2008 à 23:37:00

    il en reste ??? z'ont l'air trop bons !!!

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Articles les plus consultés